2009年01月23日
食材を味わい、感謝する。
カラダにやさしい、おいしいものをいただくと、
こころも和みますね～
毎日食事を作るのって、時間に追われていると言い訳をして、
どうしても義務的になっている私。。。
でもこうやって、改めて丁寧に作ってみると、
カラダはもちろんのこと、感情も自然と落ち着いてくる。
そして素材そのものをよく噛んで、よく味わうと、
私がいつも食べながら叫ぶ（？）「うまい！」は今日はいつもと違う感覚でした。
カラダにもこころにも栄養がいきわたっていく感じ。
なんでもそうですが、立ち止まって考える時間、大切ですね。
感謝。
ごちそうさまでした。
